Evergreen Nutritious Diet

Evergreen Nutritious Diet🪶

सदाबहार पौष्टिक आहार

1.Low leafy vegetables These vegetables contain antioxidants that reduce the effect of age. Vitamin A, C, K, is considered to be a good source of calcium and magnesium. 2. Nuts By eating a bunch of nuts everyday, you will feel refreshed and active all day long. Nuts, especially almonds and acne, are of great importance. By eating almonds, the brain gets sharp and blood increases too. . 3.Sprouts Germinated grains are considered very suitable for health. This is considered nutritious and vibrant diet. It immediately gives strength and energy to the body. Germination increases the nutrition of grains. For instance, the amount of vitamin C in dry seeds is almost no equal. When these seeds sprout, this amount becomes almost ten times. 4.Ananda It is considered a treasure of a kind of protein. It also has 8 amino acids. This thing, anyone who eats an egg, will definitely know how much protein gets from the egg by eating the egg and how much work it takes to fill the stomach. 5. Milk Milk is a complete diet in which minerals, proteins, fats, carbohydrates, vitamin O are found in high amounts. It can be eaten as either curd or paneer or only milk can be drunk. It will benefit both ways.

सदाबहार पौष्टिक आहार बीमारी और सेहत दोनों का रास्‍ता हमारे खानपान से होकर गुजरता है। सही और पौष्टिक आहार के बारे में सही जानकारी हमें कई बीमारियों के संभावित खतरे से बचा सकती है। लेकिन, भागदौड़ भरी जिंदगी में पोषण कहीं पीछे छूटता जा रहा है। जानें पौष्टिक आहार: जिस आहार में सभी पोषक तत्व जैसे कार्बोहाइड्रेट्स, प्रोटीन, वसा, विटामिस, मिनरल्स और फाइबर समुचित अनुपात में हों, उसे सतुलित पौष्टिक आहार कहा जाता है। स्पष्ट है ये पोषक तत्व किसी एक या दो खाद्य पदार्थो में नहीं बल्कि विभिन्न खाद्य पदार्थो में पाये जाते हैं। पोषक तत्वों की ये मात्रा प्रत्येक व्यक्ति की उम्र, शारीरिक सरचना और शारीरिक-मानसिक सक्रियता पर निर्भर करती है। 1.हरी पत्‍तेदार सब्‍जियां इन सब्‍जियों में एंटीऑक्‍सीडेंट पाया जाता है जो उम्र के असर को कम करता है। विटामिन ए, सी, के, कैल्‍शियम और मैगनीशियम का अच्‍छा स्रोत माना जाता है। 2.नट्स रोज एक मुठ्ठी भर नट्स खाने से आप दिनभर तरोताजा और एक्‍टिव महसूस करेंगे। नट्स में खासतौर पर बादाम और अखरोठ ज्‍यादा महत्‍व रखते हैं। बादाम खाने से दिमाग तेज होता है और खून भी बढता है। साथ ही बादाम को वर्यता दें। बादाम के अंदर अच्छा कोलैस्ट्रॉल और अच्छा वसा पाया जाता है जो शरीर के लिए बिल्कुल भी खराब नहीं होता। इसमें रेशा होता है जो शरीर से वसा को जला कर उसे स्वस्थ्य और एक्टिव बनाता है। 3.स्प्राऊट्स अंकुरित अनाज सेहत के लिए बेहद उपयुक्त माना जाता है। यह पोषक एवं जीवंत आहार माना जाता है। यह तुरंत शरीर को ताकत व ऊर्जा देता है। अंकुरित करने से अनाजों की पौष्टिकता बढ़ जाती है। मसलन सूखे बीजों में विटामिन C की मात्रा लगभग नहीं के बराबर होती है। इन बीजों के अंकुरित होने पर यही मात्रा लगभग दस गुना हो जाती है। फाइबर से भरपूर अंकुरित अनाज को आसानी से पचाया जा सकता है। इसे खाने से पेट संबंधी समस्याएं दूर हो जाती हैं और पाचन तंत्र मजबूत बनता है। और सबसे मजेदार बात तो ये हा कि इसे किसी भा मौसम में खाया जा सकता है। 4.अंडा यह एक तरह का प्रोटीन का खजाना माना जाता है। साथ ही इसमें 8 अमीनो एसिड भी होता है। यह बात कोई भी अंडा खाने वाला व्‍यक्ति जरुर जानता होगा कि अंडा खाने से शरीर को कितना जादा प्रोटीन मिलता है और पेट भरने में कितना काम आता है। 5.दूध दूध एक संपूर्ण आहार है जिसमें मिनरल, प्रोटीन, वसा, कार्बोहाइड्रेट, विटामिन O उच्‍च मात्रा में पाया जाता है। इसे या तो दही या पनीर के रूप में खाया जा सकता है या फिर केवल दूध ही पिया जा सकता है। यह दोनों ही प्रकार से लाभ पहुंचायेगा। 6.फल आपको रोज सुबह शाम एक फल तो जरुर खाना चाहिये। यह बहुत जरुरी है कि आप हर प्रकार के फल खाएं क्‍योंकि हर फल में अपने ही गुण होते हैं। केला खाएं, केले से अच्छा कोई नाश्ता नहीं है इसे दूध में मैश करके खाए या ऐसे ही ये दोनों तरह से फायदा करेगा। केले में बहुत मात्रा पोटेशियम है जो उन लोगो के लिए बहुत अच्छा है जिन्हें हाइपरटेंशन की शिकायत रहती है। 7.शहद अगर वजन जल्द गायब करना है तो गर्म पानी में शहद मिलाकर रोज सुबह खाली पेट पिएं। इसमें कार्बोहाइड्रेट होता है जो खाने को आसानी से हजम करता है और शूगर लैवल को बैलेंस भी करता है। कोशिश करें की चीनी की जगह पर हमेशा शहद का ही प्रयोग करें। 8.आंवला आंवला मे भी बहुत सारा विटामिन सी पाया जाता है। आप आमले को कच्‍चा या फिर सुखा कर खा सकते हैं। इसके अलावा इसे लीवर को साफ करने के लिये जूस के रूप में भी प्रयोग कर सकते हैं। 9.टमाटर टमाटर में विटामिन सी पाया जाता है, इसलिये यह लाइकोपीन में रिच होता है, जो कि एक प्रभावशाली एंटीऑक्‍सीडेंट हेाता है। इसलिये टमाटर का रस लीवर को स्‍वस्‍थ्‍य बनाने में लाभदायक होता है। 10.दही दही आसानी से पच जाती है और यह पेट को प्रोबायोटिक प्रदान करती है। यह एक अच्‍छा बैक्‍टीरिया होता है जो जॉन्‍डिस से भी लड़ने में सहायक होता है। रोज खाने के साथ थोड़ी दही लें। इससे आपका पेट भी ठीक रहता है।